Archive Pages Design$type=blogging

El baghrir

El baghrir




El baghrir es una receta de Marruecos, el suave dulzor de este tipo de crepe o tortita encantará el paladar de quienes las prueben.

Su elaboración no requiere de mucha dificultad, es una preparación económica y altamente nutritiva.



Ingredientes:


  • 350 grs de harina de maíz
  • 300 grs de almendras molidas
  • 150 grs de miel
  • 3 huevos
  • 300 cc de agua caliente
  • 250 cc de leche caliente
  • 100 cc de aceite de oliva
  • 40 grs de levadura fresca apta
  • 1 terrón de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

Disuelve la levadura en el agua caliente, añade el azúcar y deja esponjar durante 20 minutos.

Aparte amasa la harina, con la sal y huevos en una fuente profunda hasta homogeneizar. Luego mezcla la leche con el agua (con levadura) y añade poco a poco a la masa sin dejar de trabajarla.

Cubre con un paño y deja leudar durante 2 horas en un lugar templado hasta que la masa doble su volumen y esté bien esponjosa.

Una vez lista coloca un poquito de aceite en una sartén y coloca la suficiente masa como para formar una tortita de 12 cm de diámetro. Cocina hasta que se dore y se formen agujeritos en su superficie.


se sirve con miel y mantequilla buen provecho.

COMMENTS

Nombre

aceite de argan Argan arroz bastella Batbut relleno bissara pure de habas Briouats briwat brochetas de cordero chebakia cocina marroqui comida marroqui comida oriontal Crema de Puerros de cordero dulces árabe El baghrir el ker3in El M’semen el mejor aceite de Mundo el oro marroqui Fekkas fromage de soja Galletas marroquíes Guiso harcha harira kebab la cocina marroqui la rfisa marroqui mhancha Msemmen Pimientos rellenos pollo Puré de puerros Qatayef ramadan Rfisa sallou Sardinas rellenas seffa madfouna sfouf sopa tajine Tajine de gambas tajine de pescado Tanjia ternera Tofu zammita البريوات الجبن النباتي الدجاج معمر بالكفتة و الفرماج الفقاص قطايف
false
ltr
item
La tipica Cocina Marroqui: El baghrir
El baghrir
El baghrir
http://1.bp.blogspot.com/-txLsFOuW4iU/UkiPdaqKoRI/AAAAAAAAAMc/2V5QrwgS6B4/s1600/El+baghrir.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-txLsFOuW4iU/UkiPdaqKoRI/AAAAAAAAAMc/2V5QrwgS6B4/s72-c/El+baghrir.jpg
La tipica Cocina Marroqui
http://cuisinemarroqui.blogspot.com/2013/09/el-baghrir.html
http://cuisinemarroqui.blogspot.com/
http://cuisinemarroqui.blogspot.com/
http://cuisinemarroqui.blogspot.com/2013/09/el-baghrir.html
true
6914589371248734519
UTF-8
Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago