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Argan:el mejor aceite de Mundo

El aceite de Argán, es de lo mas caro y escaso en el mondo se encuentra solo en el sur de marruecos

Argan:el mejor aceite de Mundo

El aceite de Argán, es de lo mas caro y escaso en el mondo se encuentra solo en el sur de marruecos es la base fundamental de la cultura de los bereberes. Lo han venido cultivando y aplicándolo tanto en su alimentación como en su piel y cabellos, desde hace siglos. Las mujeres bereberes, producen el aceite de argán para las necesidades alimentarias de la población local, pero también en el uso tradicional de atención por su piel y el cabello.

El argán crece hasta los 8-10 metros de altura y vive unos 150-200 años. Crece en la zona comprendida entre Tiznit y Esauira. Es espinoso con el tronco rugoso. Tiene pequeñas hojas, ovales con el ápice redondeado. Las flores son pequeñas, con cinco pétalos amarillo-verdosos; florece en abril. El fruto es de pequiño, con piel espesa y gruesa que rodea la cáscara amarga con dulce olor, el fruto tarda un año en madurar hasta junio-julio del siguiente año.

La superficie de los bosques de Argania ha menguado en un 50 % en los últimos 100 años, debido a su utilización como combustible, el pastoreo y el cultivo intensivo. Su mejor protección para su conservación podría encontrarse en el reciente desarrollo de la producción de aceite de argán para su exportación como un producto de alto valor comercial.
Propiedades y beneficios en la cosmética

El aceite de argán es rico en ingredientes naturales que desempeñan un papel en la renovación y regeneración celular.[cita requerida] En la farmacopea tradicional marroquí, el aceite de argán se adopta para los tratamientos corporales para combatir los estragos de la edad y el clima: funciona perfectamente en las arrugas y sequedad de la piel, reduce las huellas visibles dejadas por granos de acné, secuelas de la varicela, y otras lesiones de la piel o irritaciones de dichas marcas de estriamiento.Es extraordinario en los casos de Quemaduras y grietas, eccemas, psoriasis o cualquier alteración que guarde relación con la piel.También se utiliza para el cuidado del cuero cabelludo El aceite de argán devuelve el brillo al cabello iluminándolo de nuevo a través de su alta capacidad nutricional y fortalece las uñas quebradizas.Por último, el aceite de argán alivia el dolor en las articulaciones y es muy popular para masajes corporales.

Propiedades

Principios activos: Ácido oleico (45%), ácido linoleico (35%). El insaponificable del aceite contiene alcoholes triterpénicos y esteroles derivados del cicloartano. Las tortas contienen saponósidos, bidesmósidos de ácidos polihidroxilados de las series del oleanano.2

El aceite se obtiene de las semillas.


Otros usos: El fruto se ha usado tradicionalmente en la alimentación de ganado. El aceite se usa en cosmética de las maneras que se han descrito anteriormente.2
Composición
Ácido linoleico (poliinsaturado): 35%
Ácido oleico (monoinsaturado): 45%
Tocoferoles: 62 mg / 100 g
Polifenoles: 5,6 mg / 100 g
Caroteno: 300 mg / 100 g
Esteroles: 160 mg / 100 g
Terpeno alcoholes: 150 mg / 100 g

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La tipica Cocina Marroqui: Argan:el mejor aceite de Mundo
Argan:el mejor aceite de Mundo
El aceite de Argán, es de lo mas caro y escaso en el mondo se encuentra solo en el sur de marruecos
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La tipica Cocina Marroqui
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